もつ煮の食べ方~基本~

以前にも日記で紹介した内容ですが、お客様のリクエストにお応えして
「もつ煮の食べ方~基本~」をご説明いたします(^^)/


「もつ煮」の食べ方〜基本〜

・そのまま召し上がる場合
沸騰したお湯に袋ごと入れ、5分くらい湯煎して開封し皿に盛り付ける。
※開封時は火傷に注意!
刻んだネギや七味など、お好みで薬味を添えるとおいしいですよ♪


・他の具材と煮込む場合
1)開封前に軽く湯煎する。
  ※湯煎することで袋の内側についた【旨み】が溶けだし、中身が無駄なく使えます。
2)軽く湯煎した「もつ煮」を鍋にあける。
3)食べやすい大きさに切った好みの具材を加える
  ※根菜類は下茹でしてから加えてください
4)具材に火が通れば出来上がり!
  ※お好みにより、野菜をたくさん入れて煮込む場合は、味が濃い時は水、薄い時は味噌や醤油・麺つゆなど足して、
  ご家庭にある調味料で加減してください。
  (味噌は赤みそ、白みそ、麦みそなど、ご家庭で使っているもので大丈夫です)

仕上げにゴマ油、風味がアップして美味しいですよ!
カレールーを溶かせば、出汁の効いたモツカレーに♪

以上を参考に、ご家庭でおいしいく「もつ煮」をお楽しみくださいね‼︎