やわらかくてうんまい!絶品!だるま食堂のモツ煮です
当店では、群馬県産の上州牛・上州豚を中心にひとつひとつ手づくりにこだわって作っております。

店長日記

もつ煮の食べ方〜具材〜

2016年03月08日

もつ煮と一緒に煮込んでみよう!

白菜、キャベツ、ニラ、もやし、玉ねぎ、長ネギ、
キノコ類、小松菜、チンゲン菜、ごぼう、にんじん、
大根、じゃがいも、トマト…など
※火の通りが遅い根菜類などは、下茹でしてください。

野菜プラス
豆腐、こんにゃく、厚揚げ、油揚げ、
お肉(豚肉、牛肉、鶏肉)、キムチなど

薬味
ゴマ油、すりゴマ、七味、一味、ラー油、食べるラー油、柚子胡椒など

食後のしめ
おじや、雑炊、うどん、ラーメン
美味しいですよ♪

お好みの具材、冷蔵庫の残り野菜を組み合わせて、
美味しく召し上がってくださいね(^-^)/

まだまだ美味しいアレンジがありますが、別の機会にご紹介予定です。
お客様のオススメ食べ方、具材がありましたらぜひ教えてください!